Årsmøte 8.mars 2017

 Urtelagets leder Hilgunn ønsket velkommen til årsmøtet og til foredrag om Ville vekster med Anne Lise Tyssebotn

Irene fortalte kort om urtelaget sine aktiviteter i året som gikk. Handledag på Wiig Gartneri, Fotbad på Uren Luren, Suppe og bakekveld på Ølberg Strandhager og Julamøte med Granskuddsirup og Chiligelé.

Regnskapet ble lest opp av kasserer Bjørg Elise. Natt og Dag Urtelaget har god kontroll på økonomien  - og årsregnskapet ble godkjent uten kommentarer

Restene av granbærskuddene fra julemøtet var blitt brukt til å lage saft av den smakte godt.
 

 Valget ble ledet av Bodil

Styret for året 2017 er slik:

Leder: Hilgunn H Idland (1 år)

Nestleder: Irene Ølberg (2 år)

Kasserer: Bjørg Elise Nese (ikke på valg)

Sekretær: Ingunn Sædberg (ikke på valg)

Styremedlemmer: Bodil Lura (ikke på valg)
Varamedlemmer: Hanne Margrethe Håland og Irene Thorsen
Revisor: Rose Mari Tveit

Joan

Joan Mellom Gimre får en velfortjent klem og takk for god jobb i styret i 3 år. 

Hvem husker vel ikke hennes gode kaker og Focacciabrød.

Reidun

Reidun Dahl Bjorland går og ut av styret etter 3 år.
Vi takker henne og for vel utført jobb.

Gavene består av oljer, urtesalt og pate

Ville vekster

Anne Lise holdt et godt og lærerikt foredrag om naturens

Ville vekster - for å kunne benytte seg av ville vekster, bær og sopp så er det viktig og tilegne seg mest mulig kunnskap i forkant og underveis.

Når en skal ut på tur for å hente i naturens spiskammer - så er det viktig og ha med seg
- Korg
- Kniv
- Saks
- Plastposer
vekstene kan oppbevart i plastpose og i kjøleskap holde seg opptil en uke
Vekstene må skylles godt, renses - og de kan forvelles 20-30 sekund i kokende vann - så rett over i kaldt vann

Bjørkesevje -

Ramsløk - sesong april/mai, kan brukes i smør, salt

Løvetann - bleika blader til salat, kronbladene kan blandes i gulrotsalat, unge blomsterknopper kan smørdampes

Brennesle - 10-15 cm høge(då er de best), brukes i supper og stuing. tørka kan de brukes i brødbakst, neslevann til gjødsel

Skvallerkål - bladene må være lysegrønne og blanke, unge blader kan brukes i salat, suppe og stuing, middel mot gikt

Engsyre - kan brukes i salat i små mengder, kan nyttast i heile vekstsesongen

Så var det tid for mat og kaffi.
Gode smørbrød frå Jærkokken 

Heine Grov.

Dessert var Hylleblomstfromasj med Kreklingsaus laga av Anne Lise

Kjempegodt

Krekling bær - brukt mye nord i landet. Gode til å laga råsaft og eddik. Før ble de mye brukt til blekk og farging.

Bæreddik- bær i et glass- fylles på med hvitvinseddik- stå i vinduskarmen 1-2 uker

Tyttebær - kan lagres i kaldt vann

Rognebær - Jærens tre - er en miniatyrfrukt

Einebær

Blåbær

Mikkelsbær/Blokkebær

Bringebær

Rognebærgelé og Tørka gul Trompetsopp

HUSK Urtedamer på tur fra 12-14. mai - se under aktiviteter 

påmeldingsfrist er 1. april (ingen aprilspøk) til urtelaget@gmail.com