Forhatt ugras eller.......?
Løvetann er både ugras og medisin. Den er utbredt i de fleste tempererte deler av verden. Her hjemme kan den opptre så tallrikt på forsommeren at den farger både grøftekanter og kulturlandskap gult.Mens folk flest betrakter løvetann som et plagsomt ugress, ser de som har kunnskap om urtemedisin, på denne verdifulle planten med ærbødighet.(Rolv Hjelmstad, Medisinplanter i Norge)
Både USA og Europa driver med kommersiell dyrking av løvetann.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8_OWUTyKwAmTqnbEyiW544V6TcCEYPrhnnz4Gs1faJULP54meMrLrzHQgciqrFYwnuP23WtDbk98zwLsIiuVUsFIlAf67tCvsPI6KiVzdgKNj8yK7m0X4X3m4c894R5NJLEdCRm-Ygl_P/s1600/L%25C3%25B8vetann1.png)
Den hjelper ved en rekke sykdommer og plager, høyt blodtrykk, hodepine og hudlidelser som kviser, eksem og psoriasis .
Kjerringråd
Et kjerringråd sier at hvis man har brent seg på brennmanet, hjelper det å brekke av en stilk og gni det på området. Og melkesaften i stengelen skal være brukt for å fjerne vorter, men saften kan fremkalle ubehag, særlig hos barn.
Du kan lese mer om løvetann og dens gode egenskaper i Medisinplanter i Norge .Blomsterknoppene er delikate når de steikes i smør.( Anne Lise Tyssebotnen)
Tidlig om våren kan bladene brukes i salat.
Mælkebøttesaft - (Anemette Olesen)
- Ca 250 g netop udsprugne mælkebøttehoveder
- Saften fra 6 citroner , eller 6 spsk citronsyre
- 3-4 liter vand
- Ca 1,5 kg sukker
Skjær stengelen fra og skyl hovederne godt. Kog ca 4 liter vand og hæld over mælkebøtterne. Tilsæt citron i skiver eller citronsyre og lad saften ligge å trække natten over. Si så saften fra og kog den op med sukkeret. Bliver den for kraftig, kan den fortyndes. Hæld saften på rene flasker og tilsæt konserveringsvædske hvis saften skal gemmes ud over en uge.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar