Årsmøte torsdag 15. februar kl 18.00

Årsmøte torsdag 15. februar 2024 kl.18.00
Sted: Wiig Gartneri, Nordsjøvegen 1190, 4343 ORRE

TEMA FOR KVELDEN ER: TOMATER OG SKOTSK LANDLIV

Me er superheldige som får besøk av Camilla Fredriksen som bor i Skottland til å fortelle om sitt prosjekt. Du finner meir om henne på 
Instagram: camillascountryliving
Facebook: Camillas Countryliving.





Julemøte 23. november Skurvetunet

 



Nok et gildt julemøte i Nattogdag urtelag, denne gangen på Skurvetunet i Gjesdal.

30 snakkeglade damer samlet til flott tapasbord med mange gode retter. Her var kjøtt, sjømat, gresk salat, pastasalat, fiken med dadler, pesto og godt brød m.m.

Bodil snakka om å så tidlig og helst hele året for å kunne høste fra egen hage året rundt. Mange gode tips.

Etter maten kom «fyrverkeriet» Ragna Bjelland med «Påfyll i hverdagen, skjemt og alvor».

Her var mange gode gullkorn, som «Livet er ikke perfekt, men det finnes perfekte øyeblikk»

«Hvis du tenker positivt hver dag, jobber hardt, streber etter å bli den beste utgaven av deg selv, omgir deg med inspirerende mennesker, og aldri gir opp, så er det ingen grenser for hvor utmattet du kan bli».

Og om hvordan vi kan velge å skifte perspektiv på det vi ser/leser/hører:

Jeg er så annerledes

Jeg tviler på at

Noen kommer til å tåle meg

Jeg er dømt til å være utstøtt

Det er helt utenkelig at

Noen vil ta meg inn i varmen

Jeg er helt udugelig

Jeg tror ikke at

Noen kan bli glad i meg

Alle mener jeg er stygg og rar

Det er lite sannsynlig at

Jeg er sånn jeg skal være

 (les deretter nedenfra og opp)




Kvelden ble avsluttet med kaffi og nydelige desserter som styret hadde laget; Plommegrøt, hylleblomfromasj med bringebær, trollkrem og et nydelig stettfat fylt med småkaker med innbakte urter. Du så godt!

 


Lodd og basar ble det i år og. Gavebordet bugnet av gevinster og mange gikk heim med både en, to og tre gevinster.

 


Tusen takk til styret 
for alt arbeid med å lage en slik festkveld for alle medlemmene i urtelaget.

Hagefest Ålgård 17 august

 NATT OG DAG URTELAG SIN HAGEFEST PÅ ÅLGÅRD 17.08.23


23 damer samlet en varm sommerkveld rundt flott pyntet langbord i Hilgunn sin fargerike og frodige hage. Her var det mye å se, lukte og smake. 




Hilgunn inspirerte alle med tilberedning av ulike retter med bruk av urter og blomster fra egen hage. Så som Gazpacho(en herlig kald tomatsuppe), urtesmør, urtesalt og ulike pesto og salsa.

 




Oppskrifter: 

•         Gazpacho

 




•         Urter……

 


Flere griller var fyrt opp og det ble steikt både pølser, kjøtt og fisk. Styret i urtelaget hadde laget salater av ulike typer, alle farge- og smaksrike og pyntet med blomster og blad. Hylleblomstsaft og råsaft av stikkelsbær ble servert til drikke.

 


Oppskrifter:

•         Potetsalat med løpstikke

•         Tzatziki med squash 

•         Grønn salat

•         Tomatsalat med fetaost og løk 

•         Ovnsbakte poteter

 


Kvelden ble rundet av med deilig hylleblomstfromasj og pavlova rikt pyntet med bær og frukt.


Stor kjele med te med ulike urter fra hagen ble tilberedt på grillen i tillegg til kaffe.


Tusen takk til styret for alt arbeid som er lagt ned for at vi kunne få en slik fantastisk kveld!



Handledag 9. mai - Kryddergården på Horpestad

  Straks er det klart for vår årlige urtefest med 



Kryddergården på Horpestad. Tirsdag 9 mai mellom 17-18 

er Urtelaget spesielt invitert til å handle de flotteste urter, sommerblomster og flotte ampler.

Adresse for dagen er Orrevegen 465, 4352 Kleppe

Tare kurs 11 og 12 mai

 

Tare kurs 

Ølberg Strandhager


Asta og Wenche ledet oss gjennom kvelden. Vi startet med å få info om diverse tang og tare sorter,

så ble det vår tur å hente selv. 


Fangsten vår ble analysert. 



Vi laget taresalt, smør og pesto.



Alle samlet rundt bordet og vi fikk servert suppe og rundstykker med tare i, og selvfølgelig det vi hadde laget.

Tilslutt fikk vi se en film om dyrking og hvordan Tare kan brukes der.



Årsmøte Folkvord gard 24. mars

 Årsmøte, Natt og dag urtelag på Folkvord gard 24.mars 2022




Årsmelding og regnskap for år 2020 og 2021 godkjent. Styret ville fortsette som før.

Program for 2022

4 mai: besøk på Kryddergarden

11-12 mai: Taresanking på Sola

August (dato ikke bestemt): Matkurs på Limagarden

29 – 30 september: Tur til Kvitsøy med overnatting på Slogen

23.november: Julemøte på Drivhuset


Meny for kvelden

Spicy pastasalat med ramsløkpure og focassiabrød

Panacotta med bærsaus


Tema: 

Såing/planting som gir avling hele året

Grønnkål, rosenkål, svartkål (palmekål), purreløk er planter som kan stå ute hele året og høstes når det er behov. Snegler går ikke på grønnkål 

Gulrøtter kan sås i slutten av januar. Fint å bruke melkekartonger fylt med jord. Tynn de største etter hvert, dette er flotte snacksgulerøtter. Fjern bunnen av kartongen før gulrøttene settes ut, rett i jorda evt. i pallekarmer. Plant gjerne løk mellom gulerotradene, løken holder gulrotfluene borte.

Løk gror villig og kan brukes til det meste. Grasløk, toppløk, pipeløk, ramsløk  - ingrediens til supper, sauser, pesto, pure, smør, salt……….





Spinat og diverse salater kan sås i september og plantes ut litt etter litt slik at avling kan høstes i lengre periode. Evt så i flere omganger for å drøye høstesesongen.

En kan så i det meste; fra plastbokser, doruller, eggebrett, drue-embalasje

Tips: Se Sara Backmo og Maria Berg Hestad på youtube om ulike tips til dyrking av grønsaker

Jærerten 


Vi fikk utdelt noen erter hver til formering til neste år. Samle doruller og plant en ert i hver dorull. Gir støtte når planten begynner å vokse. Gjør det og lettere når planten er klar for å settes ut. Blir opp mot 2 meter høy. Ertene kan tørkes eller forvelles etter høsting.

Til neste år skal vi ha doblet erteproduksjonen og gitt bort til venner som vil dyrke mer og hjelpe til å bevare Jærerten.


Innesåing (kan starte så fort julepynten går ut)

Legg tørka erter i plantejord. Gror fort og kan brukes til pålegg, i salat eller bare til pynt. Kan og bruke rødbetfrø eller bønner.


Litt om bordpynten

Blomster f.eks fioler kan tørkes eller brukes som de er til pynt på kaker eller i salater.

Gresk oregano: sterk smak, brukes i pizza, i kjøttretter og supper. Lett og tørke, og kan brukes til te.

Timian: god i komle og kjøttretter. God til te for såre halser

Rosmarin: nydelig over ovnsteke poteter, passer godt til lam og ellers sammen med Gin.



Persille kan brukes til det meste

Salvie: forkjølelsesurt, godt i rullepølse og fete kjøttretter




Sitromelisse: gir god smak i vannmuggen, te av denne urten er søvndyssende. God i kaker og som pynt på dessert

Dill: Flott grøn plante/urt som er god til skalldyr og lammefrikase.

Alle urter kan brukes til smør, pesto og pure.