NATT OG DAG URTELAG SIN HAGEFEST PÅ ÅLGÅRD 17.08.23
23 damer samlet en varm sommerkveld rundt flott pyntet langbord i Hilgunn sin fargerike og frodige hage. Her var det mye å se, lukte og smake.
Hilgunn inspirerte alle med tilberedning av ulike retter med bruk av urter og blomster fra egen hage. Så som Gazpacho(en herlig kald tomatsuppe), urtesmør, urtesalt og ulike pesto og salsa.
Oppskrifter:
• Gazpacho
• Urter……
Flere griller var fyrt opp og det ble steikt både pølser, kjøtt og fisk. Styret i urtelaget hadde laget salater av ulike typer, alle farge- og smaksrike og pyntet med blomster og blad. Hylleblomstsaft og råsaft av stikkelsbær ble servert til drikke.
Oppskrifter:
• Potetsalat med løpstikke
• Tzatziki med squash
• Grønn salat
• Tomatsalat med fetaost og løk
• Ovnsbakte poteter
Kvelden ble rundet av med deilig hylleblomstfromasj og pavlova rikt pyntet med bær og frukt.
Stor kjele med te med ulike urter fra hagen ble tilberedt på grillen i tillegg til kaffe.
Tusen takk til styret for alt arbeid som er lagt ned for at vi kunne få en slik fantastisk kveld!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar